Лучшие источники витаминов

Название и тип витамина

Лучшие растительные и животные источники

Витамин А (ретинол)

 

Тип: жирорастворимый

Растительные : морковь, петрушка, сухие абрикосы (урюк), финики, цитрусовые

Животные: Сливочное масло, сыр, яйца, печень,
рыбий жир

Витамин D 

Тип: жирорастворимый

Растительные : белые грибы и еще

 

Животные: Молоко, яйца, рыбий жир, печень трески,
жирные сорта рыбы

Витамин Е

Тип: жирорастворимый

Растительные: растительное масло, орехи, зерновые и бобовые проростки, кукуруза, овощи, брюссельской капусте, брокколи, ягодах шиповника, семенах подсолнечника,
арахисе, миндале.Животные: в печени животных, яйцах
Витамин В1 (тиамин)

Тип: водорастворимый

Растительные: соя, семечки, горох, фасоль, крупа овсяная, гречневая, пшено, печень, хлеб, грецких орехах, арахисе, отрубях.

 

Животные: в печени, сердце, яичном желтке, молоке.

Витамин В2 (рибофлавин)

Тип: водорастворимый

Растительные: горошек зеленый, хлеб пшеничный, баклажаны, орехи грецкие, отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи, шпинат

 

Животные: Печень, яичный желток, сыр

Пантотеновая кислота (витамин В5)

Тип: водорастворимый

Растительные: Дрожжи,
бобовые, грибы, рисЖивотные: Печень,
мясные субпродукты
Витамин В6 (пиридоксин)

Тип: водорастворимый

Растительные : овсяные хлопья, грецкие орехи, гречневая, перловая и ячневая крупа, изюм, тыква, картофель, фундук, зеленый перец, капуста, морковь.

 

Животные: мясо, печень, рыба, молоко, яйца

Витамин В9 (фолиевая кислота) Тип: водорастворимый Растительные : орехи, зеленые лиственные овощи, бобы,
проростки пшеницы, бананы, апельсины, дыни, репчатый лук, абрикосы, авокадо .Животные: яйца,
мясные субпродукты.
Витамин В12 (кобаламин) Тип: водорастворимый Растительные : дрожжи,
морские водорослиЖивотные: Субпродукты (печень, почки и сердце),
сыр, морские продукты (крабы, лососевые рыбы, сардины).
Витамин С (аскорбиновая кислота) Тип: водорастворимый Растительные : облепиха, черная смородина, болгарский перец (зеленый), петрушка, укроп, шиповник, брокколи, киви, хрен, капуста.
шиповник, облепиха, черная смородина,
красный перец.Животные: говяжья и свиная печень,почки животных,кумыс,козье молоко
Витамин К 

Тип: жирорастворимый

Растительные: зеленые листовые овощи, тыква, помидоры,
зеленый горошек , соевое масло.Животные: яичный желток, рыбий жир, печень
животных.
Витамин РР

Тип: водорастворимый

Растительные: дрожжи, брокколи, морковь, кукурузная мука, финики, арахис, картофель, помидоры, проростки пшеницы, продукты из цельных злаков.

 

Животные:  говяжья печень, сыр, яйца, рыба, молоко, свинина.

Витамин Н

Тип: водорастворимый

Растительные: пивные дрожжи, бобовые, цветная капуста, орехи свежие овощи, бананы, картофель, грибы, грецкие орехи, арахис, отруби.

 

Животные: печень, почки животных, яичный желток, лосось, скумбрия.

Александр Воеводин

FITNESSALEX.RU