Как выбрать ПРАВИЛЬНЫЙ ГЕЙНЕР. Типичный обман — МАЛЬТОДЕКСТРИН

 

Практически во всех магазинах спортивного питания можно увидеть большой выбор такой добавки КАК ГЕЙНЕР. Производители и продавцы советуют ее всем спортсменам и атлетам, которые хотят набрать массу. Причем советуют опробовать несколько видов этой добавки, чтобы «лучше ощутить результат и хоть немного поднабрать». Если зайти в интернет и поискать интересующую нас информацию про спортивное питание для набора мышц там, то ответ, почти, везде одинаков: «ПЕЙТЕ ГЕЙНЕР — БУДЕТ МАССА» . А после таких высказываний обычно идет реклама какой-либо фирмы добавки. А почему ИМЕННО гейнер лучше всего подойдет для набора (и подойдет ли вообще?!), насколько хорошо будет расти мышечная масса от него, то на эти вопросы сложно найти внятный ответ….

Ок, принимаем совет от всех интернетных «экспертов» и будем считать, что они убедили нас.

Все равно остаются кое-какие пробелы в этой теме:

  1. «А какой вид гейнера лучше всего пойдет для максимально быстрого результата?»
  2. «А состав НОРМАЛЬНОГО, не поддельного гейнера, какой должен быть?»
  3. «Что там должно присутствовать, а что нафиг не нужно? И как  не попасться на обман?«

Но и на эти вопросы «диванные» профессионалы бодибилдинга дать четкого ответа особо не могут, ведь для этого нужно долго изучать материал из разных источников, а не слухи с форумов.

Обратимся к мнениям производителей добавок. Они, все как один, скажут что-то вроде: «Берите только моей фирмы и самый дорогой — он лучший, а еще лучше несколько пачек! Главное — берите! Не пожалеете. Будите расти как на дрожжах»

Но так как у каждого производителя спортпита — это максимально получить прибыль с покупателя (НЕ ВАЖНО КАКИМИ СПОСОБАМИ), то назревают сомнения по поводу использования их качественных советов.

Хорошо, давайте представим на секунду, что гейнер — это самая нужная добавка для набора мышечной массы. Но если идти от обратного, то получается : «А если не пить гейнер, то набрать массу не получится и навсегда останешься дрыщем

Чувствуете подвох во всех этих высказываниях производителей спортивного питания и рекламщиков добавок по поводу » самой лучшей добавки для массы» ?

Естественно! Очень даже похоже на типичную манипуляцию и внушение людям неправды.

И поэтому, я решил сделать типичный обзор на спортпит и полностью разобраться в моих следующих двух статьях в этой замороченной теме ПРО ГЕЙНЕР, чтобы вывести правду-матку на свет. И дать людям попробовать кусочек реальности, чтобы они смогли не испортить свою фигуру при неправильном употреблении этой добавки, сэкономить себе немного деньжат и потратить их на более нужные вещи.

Поэтому, давайте рассмотрим в этой статье что такое гейнер, какие виды гейнеров бывают, из чего он состоит, как действует и как не попасться на обман. Итак, друзья, вперед.

 

А ВОТ И ВИДОС НА ЭТУ ТЕМУ:

 

Гейнер. Что это и для чего

Гейнер — это белково-высокоуглеводная концентрированная смесь. Чем-то похожа на такую известную всем добавку как ПРОТЕИН, отличается от него тем, что содержит в составе очень много углеводов, что значительно увеличивает калорийность продукта.

Это в принципе и нужно для набора мышечной массы, так как для фазы набора нужно выполнять одно важное условие — МНОГО ЕСТЬ, ЧТОБЫ В РАЦИОНЕ БЫЛ ИЗБЫТОК КАЛОРИЙ. При таком раскладе организм будет набирать массу.

И если для вас проблема набрать избыток калорий и ни как не получается много есть, то выпив несколько порций гейнера, можно легко решить эту проблему. Коктейль содержит много калорий + он не занимает много места в желудке. В этом плюс этой добавки для тех, кто не может ни как запихнуть в себя много еды, а набрать мышечную массу хочется.

 

Теперь пройдемся по составу добавки более подробно и найдем какие-либо обманки со стороны производителя.

 

Состав гейнера. Типичный обман — МАЛЬТОДЕКСТРИН

Как вы уже могли понять, основная составляющая гейнера — это белок и углеводы.

 

Белок (PROTEIN)

Белковая составляющая добавки — это, обычно, сывороточный белок (в основном концентрат сывороточного белка — он дешевле). Но на сывороточный протеин грех жаловаться, так как он имеет высокую биологическую ценность, хорошо усваивается организмом и содержит все незаменимые аминокислоты, что будет замечательно влиять на анаболизм мышечной ткани.

Однако производитель может легко положить какой-нибудь другой:

  • БОЛЕЕ ДЕШЕВЫЙ БЕЛОК (растительный, чаще всего именно соевый). Имеет низкую биологическую ценность, плохо усваивается организмом, имеет скудный аминокислотный состав. Вместе с этим и низкую себестоимость добавки.
  • БОЛЕЕ ДОРОГОЙ БЕЛОК (яичный, мясной). Такие белки имеют великолепный аминокислотный состав, отлично усваиваются организмом (особенно яичный), НО СТОЯТ НАМНОГО ДОРОЖЕ, чем тот же сывороточный. Более дорогой белок используют довольно редко и могут позволить себе положить в добавку только топовые производители спортивного питания, так как это сильно увеличивает стоимость добавки

 

!БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ!

ТАК КАК РАСТИТЕЛЬНЫЙ ПРОТЕИН САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ, ТО ПРОИЗВОДИТЕЛЬ С ЛЕГКОСТЬЮ МОЖЕТ ЕГО НАБОДЯЖИТЬ ВАМ В ГЕЙНЕР.

ТЕМ САМЫМ, ОБМАНУВ ВАС И ПОБОЛЬШЕ ЗАРАБОТАВ НА СВОЕЙ ПРОДУКЦИИ

 


 

Вот вам первый советик. Чтобы уже на начальном этапе определить — стоит покупать добавку или нет, то ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА СОСТАВ и смотрите, какой белок положил в гейнер производитель. Возможно, он подсовывает вам дешевый растительный протеин, который имеет скудный аминокислотный состав и довольно плохо усваивается организмом, но при цена на добавку будет очень высокой.

Самый оптимальный вариант:

  • сывороточный (Whey Protein Isolate, Whey Protein Concentrate, Whey Protein Hydrolysate)
  • многокомпонентный (PROTEIN MATRIX CONSISTING: Whey Protein Isolate, Whey Protein Concentrate, Calcium Caseinate, Milk Protein Isolate …  ЧЕРЕЗ ЗАПЯТУЮ ИДУТ ПЕРЕЧИСЛЕНИЯ ТОГО БЕЛКА, КОТОРЫЙ ПОЛОЖИЛИ В СОСТАВ. ОН МОЖЕТ БЫТЬ РАЗНЫМ)

Если в составе есть эти виды белка, то это первый признак того, что гейнер хорошего качества.

Syntha-6 — универсальный комплексный гейнер от компании BSN, состоящий из 6 различных видов белка с разной скоростью усвоения.


 

 НЕ НУЖНО ВЕСТИСЬ НА КРАСИВЫЕ УПАКОВКИ И ЯРКИЕ ЛОЗУНГИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. ДОВЕРЯЙТЕ ТОЛЬКО СОСТАВУ!

 


 

Углеводы (CARBOHYDRATES)

Вот тут то и начинается «темный лес», где производитель обманывает всех своих покупателей. Но давайте по порядку.

Углеводы в добавку производитель может положить 2х видов:

  • «быстрые» углеводы (сахар, глюкоза или декстроза, мальтодекстрин! , различные сиропы и крахмалы — картофельный, рисовый, кукурузный)
  • «медленные» углеводы (овсянка, гречка, ячмень и другие злаковые, а так же фруктоза, клетчатка)

 

От того, какие углеводы в составе и будет зависеть тип гейнера: быстроусвояемый или медленноусвояемый.

Чаще всего, конечно, используют «быстрые» углеводы, так как они дешевле и это выгодно производителю («зачем тратиться больше на этих бодибилдерах? дешевые угли клади»). Поэтому, гейнеры на быстрых углеводах — очень популярны, а вот гейнер на медленных углеводах встречается реже, так как стоимость добавки выше.

Забегу вперед и скажу, если вы хотели взять медленный гейнер для набора массы, то скажу, что найти НАСТОЯЩИЙ медленный гейнер у меня заняло 1,5 часа разнообразных запросов в интернете. Представляете как много подделок, которые производитель продает в втридорога, называя свой продукт «на медленных углеводах» и навариваясь на вашем доверии в несколько раз???

 

«Быстрые» и «медленные» углеводы

А теперь давайте разберем, как конкретно производитель обманывает нас.

Итак, разберемся как «работают» БЫСТРЫЕ и МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ.

Быстроусвояемые углеводы — сильно провоцируют выделение гормона ИНСУЛИНА, дают большой прилив энергии за короткий период времени.

Медленноусвояемые углеводы — слабо провоцируют выделение инсулина, медленно усваиваются организмом, понемногу подпитывая энергией на протяжении длительного периода времени.

Чтобы точно определить какие перед вами углеводы — «быстрые» или «медленные «, нужно знать их гликемический индекс. Гликемический индекс (ГИ) — это показатель скорости усвоения того или иного продукта. За эталон ГИ, имеющий показатель 100, взята глюкоза.

Чем ближе показатель продукта к 100, тем он быстрее усваивается. Чем ближе к 0, тем медленней

  • Продукты с показателем 50 и выше — «быстрые» углеводы
  • Продукты с показателем 49 и ниже — «медленные» углеводы

Все очень просто. А для лучшего понимания используйте таблицу ГИ на нашем сайте — Гликемический индекс

 

Если интересно узнать более подробно про Гликемический индекс, «быстрые» и «медленные» углеводы, как они влияют на ожирение, какие лучше для набора массы и похудения. а так же про инсулин, сахарный диабет, то вот вам ссылочка на статью — Гликемический индекс. Вся правда о ВРЕДНЫХ продуктах.

Настоятельно рекомендую изучить всем атлетам, так как это будет напрямую влиять на ваши успехи в бодибилдинге (а в теме про углеводы нужно хорошо шарить, чтобы как успешно набирать массу или сушиться), а так же ОБЯЗАТЕЛЬНО тем, у кого есть предрасположенность к сахарному диабету или уже есть эта болезнь.

 

ЧЕСТНЫЕ и НЕЧЕСТНЫЕ производители. Мальтодекстрин

Если вам перед вами добавка, на которой написано «БЫСТРЫЙ» ГЕЙНЕР или FAST GAINER, а в составе Cахар (Sugar) или Глюкоза (Glucose), Декстроза (Dextrose) — то тут все в порядке и производитель написал правду, что, конечно же, повышает к нему доверие и. скорее всего, состав будет качественный + содержать все, что заявлено на упаковке. фото
GAIN FAST от Universal Nutrition — сверхмощная и наиболее эффективная формула гейнера по приемлемой цене

 

Аналогично, когда на пачке «МЕДЛЕННЫХ» гейнеров в составе присутствуют какие-либо злаковые и фруктоза. Тогда все по правде, все по честному. Эти производители красавчики и им можно доверять. Гейнер от фирмы MYPROTEIN - IMPACT WEIGHT GAINER. Качественный гейнер с медленными углеводами и клетчаткой

 

Но, некоторые производители (И ИХ БОЛЬШИНСТВО) недобросовестны и хотят побольше навариться на всех подряд, чтобы срубить побольше бабок. Вся соль в том, что гейнер на медленных углеводах по факту стоит дороже, поэтому, производители придумали как подзаработать на доверии обычных людей, затратив при этом самый минимум на производство добавки.

Они делают красивые большие упаковки, на которых большими буквами написано, что «продукт состоит из качественных медленных углеводов» , т.е. заявляют — это «МЕДЛЕННЫЙ» ГЕЙНЕР.. Однако. заглянув в состав, в самом начале состава можно увидеть МАЛЬТОДЕКСТРИН (Maltodextrin). Гейнеры, которые в составе имеют очень быстрый углевод МАЛЬТОДЕКСТРИН и не могут являться МЕДЛЕННЫМИ ГЕЙНЕРАМИ

 

«Стой. cтой, стой, мальтодекстрин — это же «медленный» углевод. Так я прочитал в интернете и так мне рассказал знакомый продавец спортивного питания» — скажут  некоторые.

Да, мой друг, от части ты прав. Мальтодекстрин (декстринмальтоза) — продукт неполного кислотного или ферментативного гидролиза крахмала. Образуется как побочный продукт при производстве сахара и крахмала.

Цена за 1 кг МАЛЬТОДЕКСТРИНА  60-200 рублей. Это вам так, на заметочку о его копеешной цене.

Если простыми словами, то мальтодекстрин — «медленный» углевод, который подвергался гидролизу, то есть не полностью разложенный крахмал до глюкозы. Если смотреть технически – это «медленный» углевод. Но гидролиз дает возможность продукту разрушаться в организме очень и очень быстро.

Вернемся к таблице ГИ. Гликемический индекс мальтодекстрина зависит от способа производства и колеблется от 105 до 136. У декстрозы (глюкозы) ГИ 100.

И что же у нас получается, мальтодекстрин усваивается быстрее сахара, почти на 5-35% быстрее!  Тогда о каком нафиг медленном усвоении  тут можно говорить, это не «медленный» углевод, а очень и очень даже «быстрый».

По сути, формально тут не придерешься, мальтодекстрин, действительно, считается по происхождению  «медленным» углеводом. И это играет на руку производителю (а еще и цена очень и очень низкая!), соответственно он может смело писать на пачке «С МЕДЛЕННЫМИ УГЛЕВОДАМИ». И будет су%а прав с одной стороны прав, но с другой стороны это чистый, я бы даже сказал чистейший обман.

 


ПОЭТОМУ, БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!

Всегда смотрите на состав добавки, иначе очень легко можете быть обмануты красивой упаковкой и яркими лозунгами производителя.

Если в составе есть мальтодекстрин —  помните это обычный «быстрый» и очень дешевый углевод. Не верьте тому, что производители пишут на упаковках, а потом заламывают большую цену за добавку!!!

Это сделано для агрессивной рекламы и увеличении прибыли. Но ни как не для вашей пользы и выгоды.


 

Несомненно, на рынке спортивного питания существуют качественные продукты, в состав которых входят «медленные» углеводы. Однако, таких очень и очень мало. Могу привести примером такую фирмы как MYPROTEIN, которую уже указывал выше.

Гейнер от фирмы MYPROTEIN - IMPACT WEIGHT GAINER. Качественный гейнер с медленными углеводами и клетчаткой

 

Такой протеин содержит в составе овес, который действительно медленно (ГИ овса — 40) усваивается организмом и будет подпитывать вас энергией на протяжении длительного периода времени.

Это хороший пример «медленного» гейнера, на чей состав необходимо опираться при поиске качественных продуктов, среди всякого говн#а, которого нам подсовывают.

 

Порция гейнера и почему он не выгодно его покупать

 

Порции в любом гейнере довольно большие около 100-300 грамм. Можно найти самые различные. Разберем на примере MUTANT MASS, цена которого колеблется в районе 3500 — 4500 руб.

Гейнер фирмы MUTANT - MUTANT MASS. Большая порция 260 г содержит много бела и очень много быстрых углеводов

содержание в 1 порции (260 грамм) продукта

Калорийность

1060 ккал

Белок

52 г

Углеводы

176 г

в т.ч. пищевые волкна

8 г

в т.ч. сахара

34 г

Жиры

18 г

в т.ч. насыщенные жиры

10 г

в т.ч. транс-жиры

0,2 г

Холестерин

50 мг

Согласитесь, на такую огромную порцию 260 г выходит достаточно много белка. Однако, если сравнивать с обычной протеиновой добавкой той же фирмы MUTANT — MUTANT WHEY, в которой одна порция 40 грамм будет уже содержать 24 грамма белка. Цена протеина MUTANT WHEY в районе 2200 руб.
Протеин фирмы MUTANT - MUTANT WHEY. Экономит деньги, если заменить гейнер на эту добавку, просто потом добавив сахар

 

Если же мы выпьем те же 40 грамм гейнера той же фирмы, то получим всего 8 г белка ( 52 г (белка в порции) ДЕЛИМ 260 г (в порции) УМНОЖАЕМ 40 г (нужный нам вес) = количество белка )

Как видите, получается очень и очень мало, по сравнению с протеином той же фирмы.

 

Что же получается, покупая гейнер, мы платим деньги не за ДОРОГОЙ КАЧЕСТВЕННЫЙ БЕЛОК, а за ДЕШЕВЫЕ «БЫСТРЫЕ» УГЛЕВОДЫ, которые стоят копейки в магазине! А уж если брать оптом, то практически ничего.

 


Вывод

Класть мало белка в состав гейнера  — это выгодно производителю этой добавки, так как качественный белок с необходимыми аминокислотами для роста мышц, наподобие сывороточного или, хотя бы, многокомпонентного СТОИТ ДОРОЖЕ, чем углеводы, наподобие мальтодекстрина или глюкозы.

Так зачем переплачивать производителю, платить больше денег за производство добавки, если в составе помимо белка есть еще углеводы, которых и можно туда накидать в большом количестве.

Так и себестоимость добавки ниже и продать ее можно подороже, обманув покупателя. И УЗНАТЬ ПОКУПАТЕЛЬ ЭТО ОН НЕ СМОЖЕТ, ТАК КАК НУЖНО ДЕЛАТЬ АНАЛИЗ В СПЕЦИАЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ.


 

Покупая гейнер, вы переплачиваете деньги за дешевые углеводы, которые стоят КОПЕЙКИ. Именно, поэтому ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА не покупать гейнер — это переплата за углеводы, которые можно купить в магазине намного дешевле и состоятельно сделать гейнер.

 

Заключение

Теперь, мои дорогие читатели, вы знаете, что гейнер — это дорогой продукт в магазинах спортивного питания, который содержит в составе, по большей степени, обычный сахар, глюкозу и ее более дешевые аналоги. Тем самым не оправдывая свою высокую цену,

Так же, стоит сказать, что гейнер не очень хорош для набора КАЧЕСТВЕННОЙ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ, хотя все подряд советуют именно его. Особенно, гейнер (особенно «быстрый») противопоказан людям с тучным телосложением — эндоморфам, которые легко набирают жир. С ним, вы очень быстро будите толстеть и о каком наборе качественной «сухой» массы тут не будет даже речи. Так как количество жира на теле будет увеличиваться в геометрической прогрессии, тем самым подавляя все анаболические процессы для роста мускулов. Очень подробно, почему толстым людям с избыточным количеством подкожного жира не стоит набирать массу и какой правильный алгоритм действий им нужно сделать в этом случае, я описывал в своих прошлых статьях :

 

Для успеха в телостроительстве и наискорейшего результата в достижении рельефного пресса на животе, НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ОЗНАКОМИТЬСЯ.

 

Гейнер очень легко можно заменить протеиновым коктейлем, добавив в него фруктозу или тот же сахар. В идеале, увеличить потребление «медленных» углеводов в рационе. Это будет лучший вариант для набора массы.

Научитесь правильно и достаточно кушать в одинаковых количествах каждый день и начнете набирать мышечную массу и без всяких добавок. Они нужны, только, если у вас не получается полноценно и достаточно много питаться в течении дня.

В этих случаях пейте различные добавки из спортпита, в других, когда ими заменяют почти все приемы пищи — это просто глупая трата денег. Все дело в правильно составленном режиме питания, достаточном отдыхе и правильных тренировках, а не в «волшебных» добавках из магазина.

Александр Воеводин

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...