Белки, жиры и углеводы — это макронутриенты, которые человек употребляет в пищу каждый день.
Для того, чтобы правильно составить рацион питания, необходимо знать Б.Ж.У. (белки, жиры, углеводы) и калорийность каждого продукта.
Каждый нутриент пищи (Белки, Жиры, Углеводы), «сгорая» выделяет разное количество калорий. Например, 1 грамм белка дает 4 калории, а 1 грамм жира дает 9 калорий, 1 грамм углеводов дает 4 калории. Разные продукты питания имеют разный состав по нутриентам и, поэтому, разную калорийность.
Из этих таблиц вы подробно узнаете сколько белка, жиров и углеводов содержит тот или иной продукт, а так же его калорийность.